QCJ շոկոլադե լոբի պատրաստման մեքենան հիմնականում օգտագործվում է մաքուր շոկոլադե մածուկը տարբեր ձևերի շոկոլադի հատիկների մեջ սառը գլորելու համար, ինչպիսիք են գնդաձև, ձվաձև, MM լոբի ձևավորված շոկոլադե հատիկներ և այլն: Այս մեքենան համալրված է սառը գլանով, հովացման համակարգով, հովացման թունելով, ճառագայթի եզրերի բաժանման միավորով:
Շոկոլադե օշարակը սնվում է ջերմային բաքից, թեև մղում է կաղապարը, կաղապարն աշխատում է սառնարանի տակ
Իրավիճակը, ամենացածր ջերմաստիճանը կարող է կարգավորվել մինչև -28 ℃-ից -30℃, այն ստիպում է կաղապարի մեջ հեղուկ օշարակը մի պահ պինդ դառնալ:
Այնուհետև տեղափոխվում է 5 ℃-ից -8℃ սառնարան, թեև փոխակրիչ հետագա որոշակի ձևի համար:
Վերջնական ձևը մտնում է գլանափաթեթի տակառը միջուկի փորվածքը հեռացնելու և ինքնաբերաբար լիցքաթափվելու համար:
Մեքենայի ստանդարտ մոդելում ներառված է սառը գլանափաթեթի մեկ հավաքածու: Լրացուցիչ գործառույթի համար մեքենայի մեջ տեղ կա սառը գլանափաթեթների երկու հավաքածուի համար: Մենք կարող ենք արտադրել սառը գլանափաթեթների երկու հավաքածու երկու չափսի և ձևի շոկոլադի հատիկի համար նույն մեկ մեքենայում՝ հիմնվելով սառը գլանափաթեթի երկրորդ հավաքածուի լրացուցիչ արժեքի վրա:
Շոկոլադե հատիկներ ձևավորող մեքենայի համար ընդհանուր երկու մոդել, մեկը TQCJ400-ն է՝ 400 մմx414 մմ գլանափաթեթի չափսով, և մեկ այլ մոդել՝ TQCJ600՝ 600 մմx414 մմ գլանափաթեթով:
Մոդել | QCJ400 | QCJ600 |
Գլանիկի երկարությունը (մմ) | 400 | 600 թ |
Փոխակրիչի լայնությունը (մմ) | 500 | 700 թ |
Գլանափաթեթի պտույտի արագություն (կլոր/րոպե) | 0,3-1,5 | 0,3-1,5 |
Սառեցման թունելի շերտերը | 3 | 3 |
Արտադրական հզորություն (կգ/ժ) | 100-150 թթ | 150-225 թթ |
Ամբողջ մեքենայի հզորությունը (կՎտ) | 20 | 28 |
Արտաքին չափը (մմ) | 8620×1040×1850 | 8620×1250×1850 |