Առևտրային և արդյունաբերական շարունակական շոկոլադի կոփման մեքենա
Մենք ունենք երեք տեսակի շոկոլադի կոփման մեքենա, որը նաև հայտնի է որպես շոկոլադի հալման մեքենա:
Մեկը անիվի տիպի շոկոլադի կոփման մեքենան է, այն կարող է միանալ փոքր շոկոլադե ծածկող մեքենայի և սառեցնող թունելի հետ: Սովորաբար օգտագործվում է առևտրային խանութներում կամ փոքր գործարաններում:
Մյուսը խմբաքանակի տիպի շոկոլադի կոփման մեքենան է` հովացման գործառույթով:
Երրորդը շարունակական շոկոլադի կոփման մեքենան է: Այն կարող է օգտագործվել շոկոլադի լրիվ ավտոմատ արտադրության գծի հետ համատեղ՝ խնայելով աշխատուժը:
Առաջին տեսակ՝ անիվով շոկոլադի կոփող մեքենա՝ առանց սառեցման ֆունկցիայի
Տաք վաճառքի ավտոմատ շոկոլադի կոփման մեքենա վաճառվում է լավագույն գնով մատակարար: Սարքավորումը կատարելագործված է մեր ընկերության կողմից՝ բելգիական Prefamac ապրանքանիշի հղումով:
Այս տեսակի կոփող մեքենան կարող է աշխատել շոկոլադե ծածկող մեքենայի և հովացման թունելի հետ, և այն կարող է աշխատել կաղապարի վիբրատորի հետ:
Ընդունված ամբողջությամբ չժանգոտվող պողպատից սննդի դասի նյութը, Delta ապրանքանիշի ջերմաստիճանի կարգավորիչը ապահովում է էլեկտրական հսկողության զգայունությունը և ջերմաստիճանի պահպանման արդյունավետությունը, այնպես որ մեր իրական ջերմաստիճանը կունենա առավելագույնը 1 աստիճան տարբերություն ձեր կարգավորվող ջերմաստիճանից:
Դուք կարող եք հեշտությամբ կարգավորել ջերմաստիճանը և պտտվող անիվի արագությունը:
Տեխնիկական պարամետրեր.
| Մոդել | Տարողություն | Իշխանություն | Քաշը | Չափս |
| YC-QT08 | 8 կգ | 600 Վտ | 30 կգ | 435*510*480 մմ |
| YC-QT15 | 15 կգ | 800 Վտ | 40 կգ | 560*600*590 մմ |
| YC-QT30 | 30 կգ | 1300 Վտ | 120 կգ | 900*670*1230 մմ |
| YC-QT60 | 60 կգ | 1800 Վտ | 140 կգ | 1130*750*1300մմ |
Մեքենաներ:
Երկրորդ տեսակ. խմբաքանակի տիպի շոկոլադի կոփող մեքենա՝ սառեցման գործառույթով
Այս շոկոլադե մեքենան ունի ջեռուցման գործառույթ և հովացման թունել, և այն կարող է ավտոմատ կերպով կարգավորել ջերմաստիճանը՝ ըստ մեր մեքենայի սենսորային էկրանի ձեր պարամետրերի տվյալների:
Այս մեքենան կունենա լավ կոփման կոր, օրինակ՝ տաքացնելով մինչև 45-50°C, այնուհետև սառեցնել մինչև 27-29°C, վերջապես շոկոլադը մի փոքր տաքացնել մինչև 30-32°C: Տարբեր շոկոլադներ կունենան տարբեր կոփման կոր:
*6-60 կգ շոկոլադի յուրաքանչյուր խմբաքանակը խառնել ընդամենը 15-20 րոպեում
* Սենսորային էկրանի կառավարման վահանակ հեշտ շահագործման համար
* Կոմպակտ չափս
*Շարժական պտուտակային պոմպ
* Պտուտակային պոմպի արագությունը կարգավորելի
*Խառնիչի արագությունը կարգավորելի
* Ոտքի ոտնակով չափաբաժին, ավտոմատ դոզան
*Ապահովման թիթեղը, վիբրատորը, մուտքագրումը պարտադիր չեն
Տեխնիկական պարամետրեր.
| Տարողություն | YC-T6 | YC-T12 | YC-TP25 | YC-TP40 | YC-T60 | YCTP100 |
| Արտադրողականություն | 6լ 18կգ/ժ | 12լ 36կգ/ժ | 25L 75KG/H | 40լ 120կգ/ժ | 60L 180kg/H | 100L 200KG/H |
| Ընդհանուր հզորություն | 1,6 կվտ | 2,2 կվտ | 4,5 կՎտ | 5 կվտ | 3 կվտ | 6,5 կՎտ |
| Փաթեթի քաշը | 75 կգ | 100 կգ | 245 կգ | 330 կգ | 120 կգ | 430 կգ |
| Մեքենայի չափը (L*W*H) | 610*545*730 մմ | 610*580*750 մմ | 1060*840*1780 մմ | 1210*980*1880 մմ | 945*845*1330 մմ | 1600*770*1100 մմ |
Մեքենաներ:
Երրորդ տեսակը. Շոկոլադի կոփման շարունակական մեքենա
Դա բնական կակաոյի կարագի և կակաոյի կարագի համարժեք (CBE) շոկոլադ արտադրելու հիմնական սարքավորումն է: Այս շարքը սահմանում է հատուկ կոփման ընթացակարգ՝ համաձայն շոկոլադե մածուկների բյուրեղների ձևավորման կանոնների տարբեր ջերմաստիճաններում, որպեսզի խստորեն և ավտոմատ կերպով վերահսկեն շոկոլադե մածուկի պահանջվող ջերմաստիճանը յուրաքանչյուր արտադրության գործընթացում: Այս պրոցեդուրան ապահովում է շոկոլադի որակը ավելի ուժեղ համով, հարթ համով, լավ հարդարման, ինչպես նաև ավելի երկար պահպանման ժամկետով:
Այս մեքենան կունենա լավ կոփման կոր, օրինակ՝ տաքացնելով մինչև 45-50°C, այնուհետև սառեցնել մինչև 27-29°C, վերջապես շոկոլադը մի փոքր տաքացնել մինչև 30-32°C: Տարբեր շոկոլադներ կունենան տարբեր կոփման կոր:
Տեխնիկական պարամետրեր.
| Մոդել Տեխնիկական պարամետրեր | QT100 | QT250 | QT500 | QT1000 | QT2000 |
| Արտադրական հզորություն (կգ/ժ) | 100 | 250 | 500 | 1000 | 2000 թ |
| Ամբողջ մեքենայի հզորությունը (կՎտ) | 6.5 | 8.3 | 10.57 | 15 | 18.5 |
| Մեքենայի քաշը (կգ) | 390 թ | 580 թ | 880 թ | 1200 թ | 1500 թ |
| Արտաքին չափը (մմ) | 1000*600*1650 | 1100×800×1900 | 1200×1000×1900 | 1400×1200×1900 | 1700*1300*2500 |
Մեքենաներ:
