-ի արտադրությունըմածուկ կոնֆետ պատրաստելու մեքենասկսվում է գոմային խառնուրդի պատրաստմամբ: Այս խառնուրդը սովորաբար բաղկացած է այնպիսի բաղադրիչներից, ինչպիսիք են եգիպտացորենի օշարակը, շաքարավազը, ժելատինը, ջուրը և բուրավետիչները: Բաղադրիչները մանրակրկիտ չափվում և խառնվում են մեծ թեյնիկի մեջ։ Թեյնիկը տաքացվում է որոշակի ջերմաստիճանի, որպեսզի բաղադրիչները միանան և կազմեն թանձր, մածուցիկ հեղուկ:
A ծամոն պատրաստելու մեքենաէական գործիք է ծամոնի պատրաստման գործընթացում: Այս մեքենաները պատասխանատու են այն մաստակները խառնելու, ձևավորելու և փաթեթավորելու համար, որոնք մենք բոլորս սիրում ենք ուտել: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք տարբեր տեսակի մեքենաների, որոնք օգտագործվում են ֆուջ պատրաստելու համար և նրանց դերը քաղցրավենիքի պատրաստման գործընթացում:
1. Խառնելու և պատրաստելու սարքավորում
Ֆոդի պատրաստման առաջին քայլը բաղադրիչները խառնելն ու եփելն է: Այստեղ է որոշվում ֆաջերի համը, գույնը և հյուսվածքը: Կատարյալ հետևողականության և համի հասնելու համար պահանջվում է խառնելու և պատրաստելու մասնագիտացված սարքավորումներ: Դրանք ներառում են չժանգոտվող պողպատից խառնիչ տանկեր, խոհարարական սպասք և բլենդերներ, որոնք կարող են տաքացնել, սառեցնել և խառնել բաղադրիչները ճշգրիտ բնութագրերով:
Խառնելու և պատրաստելու սարքավորումները պատասխանատու են բաղադրիչները խառնելու, խառնուրդը ճիշտ ջերմաստիճանի պատրաստման և բոլոր համերի հավասարաչափ բաշխման ապահովման համար: Այս քայլը շատ կարևոր է, որպեսզի ստանաք այն համը և հյուսվածքը, որը ցանկանում եք ձեր ֆադժի համար:
Հենց որ պատրաստեք ֆադժի խառնուրդը, դուք պետք է այն ձևավորեք ծանոթ ձևով: Հենց այստեղ են գործում ավանդային մեքենաները: Ավանդադրող մեքենաները օգտագործվում են ֆաջերի խառնուրդը կաղապարների մեջ լցնելու համար, որպեսզի ձևավորվեն ցանկալի ձևի և չափի կոնֆետներ: Այս մեքենաները հագեցված են ճշգրիտ պոմպերով և վարդակներով, որոնք ճշգրիտ կերպով ներարկում են ֆադայի խառնուրդը կաղապարների մեջ՝ ապահովելով միատեսակ ձև և չափ:
Պահպանման մեքենան կարող է հարմարեցվել տարբեր ձևերի ծամոնային կոնֆետներ արտադրելու համար, ներառյալ մածուկ արջուկները, ծամոնային որդերը, մրգային մածուն կոնֆետները և այլն: Նրանք նաև ի վիճակի են նույն խմբաքանակում արտադրել բազմաթիվ գույներ և համեր՝ դարձնելով դրանք բազմակողմանի և արդյունավետ ծամոնային արտադրության մեջ: .
3. Սառեցման թունել
Ֆոնդանտի խառնուրդը կաղապարի մեջ դնելուց հետո այն պետք է սառչի և պնդանա: Այդ նպատակով օգտագործվում են հովացման թունելներ, որոնք ապահովում են վերահսկվող միջավայր, որպեսզի ֆաջերը կարծրանան: Սառեցման գործընթացը կարևոր է ապահովելու համար, որ ֆադջը պահպանում է իր ձևն ու հյուսվածքը և պատրաստ է փաթեթավորման համար:
Սառեցման թունելը նախատեսված է ծամոնների արագ և հավասարաչափ սառեցման համար և կանխելու դրանց կպչունությունը կամ դեֆորմացումը: Նրանք նաև հիգիենիկ միջավայր են ապահովում քաղցրավենիքի ամրացման համար՝ նվազագույնի հասցնելով աղտոտման վտանգը: Սառեցման թունելները ֆաջերի պատրաստման գործընթացի կարևոր մասն են՝ ապահովելով կոնֆետների պատրաստ լինելը հետագա մշակման համար:
4. Ծածկման և փայլեցման մեքենա
Հենց որ ֆադջը ձևավորվի և սառչի, այն կարող է հետագայում մշակվել՝ արտաքին տեսքն ու համը բարձրացնելու համար: Դա անելու համար օգտագործեք ծածկույթի և փայլեցնող մեքենա՝ ֆոնդանի մակերեսին շաքարի կամ մոմի բարակ շերտ քսելու համար: Սա կոնֆետներին տալիս է հարթ, փայլուն տեսք՝ քաղցրության երանգով, որը բարձրացնում է նրանց համը:
Ծածկման և փայլեցման մեքենաները հագեցված են պտտվող թմբուկներով կամ գոտիներով, որոնք նրբորեն գլորում են ֆոնդը ծածկույթի կիրառման ընթացքում: Այս գործընթացը երաշխավորում է, որ կոնֆետը հավասարապես պատված և փայլեցված է, ինչը հանգեցնում է հարթ և գրավիչ ավարտի: Ծածկելու և փայլեցնող մեքենաները հատկապես տարածված են մածուն կոնֆետների համար, քանի որ դրանք կոնֆետներին տալիս են յուրահատուկ փայլ և հյուսվածք, որը գրավիչ է սպառողների համար:
5. Փաթեթավորման սարքավորումներ
Գումրի արտադրության վերջին քայլը փաթեթավորումն է: Փաթեթավորման սարքավորումն օգտագործվում է ծամոնները առանձին փաթաթանների, պարկերի կամ տարաների մեջ փակելու համար, որոնք պատրաստ են բաշխման և սպառման համար: Այս սարքավորումը կարող է ներառել ավտոմատ փաթեթավորման մեքենաներ, հոսքային փաթաթիչներ և պիտակավորող մեքենաներ՝ փաթեթավորման գործընթացը պարզեցնելու և ծամոնների ապահով կնքումը և պիտակավորումը ապահովելու համար:
Փաթեթավորման սարքավորումները նախատեսված են տարբեր ձևերի և չափերի ծամոնների, ինչպես նաև փաթեթավորման տարբեր նյութերի մշակման համար: Այն նաև հնարավորություն ունի կիրառելու կեղծ կնիքներ և ամսաթվի ծածկագրեր՝ ապահովելով ծամոնների որակն ու անվտանգությունը: Փաթեթավորման սարքավորումները կենսական դեր են խաղում ծամոնների վերջնական ներկայացման գործում՝ թույլ տալով նրանց հասնել մանրածախ վաճառքի դարակներ և վայելել սպառողները:
Հետևյալը տեխնիկական պարամետրերն ենծամոն պատրաստելու սարքավորումներ:
Տեխնիկական բնութագրեր
| Մոդել | GDQ150 | GDQ300 | GDQ450 | GDQ600 |
| Տարողություն | 150 կգ/ժամ | 300 կգ/ժամ | 450 կգ/ժամ | 600 կգ/ժամ |
| Քաղցրավենիքի քաշը | ըստ կոնֆետի չափի | |||
| Ավանդի ներդրման արագություն | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min |
| Աշխատանքային Վիճակ | Ջերմաստիճանը:20～25℃Խոնավություն:55% | |||
| Ընդհանուր հզորություն | 35 ԿՎտ/380 Վ | 40 ԿՎտ/380 Վ | 45 ԿՎտ/380 Վ | 50 ԿՎտ/380 Վ |
| Ընդհանուր երկարություն | 18 մ | 18 մ | 18 մ | 18 մ |
| Համախառն քաշը | 3000 կգ | 4500 կգ | 5000 կգ | 6000 կգ |
Հրապարակման ժամանակը` Հունվար-31-2024